Macarrão à Bolonhesa Rápido e Prático: Receita de Jantar em 30 Minutos

Introdução

O macarrão à bolonhesa rápido e prático é a solução perfeita para quem deseja preparar um jantar saboroso sem perder tempo na cozinha. Em primeiro lugar, a combinação de carne moída, molho de tomate e temperos cria um prato clássico e irresistível. Além disso, com este passo a passo, você terá uma refeição completa pronta em apenas 30 minutos.

Portanto, se você procura praticidade sem abrir mão do sabor, esta receita é ideal.

Ingredientes (Rendimento: 4 porções)

• 400 g de macarrão tipo espaguete ou penne
• 300 g de carne moída (patinho ou acém)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado ou molho de tomate pronto (400 g)
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de manjericão fresco (opcional)
• Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de Preparo

Macarrão

1. Primeiramente, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
2. Em seguida, escorra e reserve.

Molho Bolonhesa

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Logo após, acrescente a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha e dourada.
3. Adicione o tomate pelado ou molho pronto e o extrato de tomate.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Depois disso, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando.

Montagem

1. Misture o macarrão cozido ao molho bolonhesa ainda quente.
2. Por fim, finalize com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.

Dica da Chef 👩‍🍳

• Antes de mais nada, use carne moída de boa qualidade para garantir sabor intenso.
• Além disso, se quiser um molho mais encorpado, acrescente uma cenoura ralada durante o refogado.
• Por outro lado, para variar, substitua o espaguete por penne ou talharim.

Conclusão

Em resumo, o macarrão à bolonhesa rápido e prático é uma receita perfeita para quem deseja preparar um jantar delicioso em apenas 30 minutos. Assim, você garante uma refeição clássica, saborosa e reconfortante sem complicação.

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