Este Arroz de Forno Cremoso com Presunto e Muçarela — Receita Simples para o Dia a Dia é daqueles pratos que transformam sobras em um jantar delicioso com cara de almoço de domingo. Cremoso por dentro, gratinado por cima e pronto em poucos minutos, agrada adultos e crianças. Ideal para dias corridos, reuniões de família ou quando bate vontade de um prato quente e reconfortante.
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz branco já cozido (base do Arroz de Forno Cremoso com Presunto e Muçarela — Receita Simples para o Dia a Dia)
- 200 g de presunto picado em cubinhos
- 200 g de muçarela ralada ou fatiada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate ou extrato
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Azeite para untar o refratário
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o presunto, o milho, o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão até ficar uniforme.
- Ajuste sal e pimenta conforme o gosto. Lembre-se que a muçarela também tem sal.
- Unte um refratário com leve camada de azeite e espalhe metade da mistura de arroz.
- Cubra com metade da muçarela e finalize com o restante do arroz — aqui o Arroz de Forno Cremoso com Presunto e Muçarela — Receita Simples para o Dia a Dia ganha camadas que mantêm umidade.
- Finalize com o restante da muçarela e polvilhe orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 15–20 minutos ou até gratinar bem.
- Sirva imediatamente para o queijo puxar no prato.
Dica da Chef
- Quer enriquecer? Refogue um pouco de bacon picado e misture no arroz antes de levar ao forno.
- Para uma versão mais “domingo”, troque metade do presunto por frango desfiado.
- O Arroz de Forno Cremoso com Presunto e Muçarela — Receita Simples para o Dia a Dia também aceita bem ervilha, cenoura em cubos e azeitona.
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