Introdução
A batata-doce é versátil, nutritiva e deliciosa. Em primeiro lugar, quando preparada na Air Fryer, ela ganha crocância por fora e maciez por dentro. Além disso, é uma opção saudável e prática para acompanhar carnes, aves ou até saladas.
Portanto, este é o segredo dos chefs para transformar uma guarnição simples em algo irresistível.
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (alecrim ou tomilho) para finalizar
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, lave bem as batatas-doces e corte em palitos ou rodelas, conforme preferir.
- Em uma tigela, misture azeite, páprica, alho em pó, sal e pimenta.
- Adicione as batatas e envolva bem no tempero. Assim, cada pedaço ficará cheio de sabor.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200 °C por 5 minutos.
- Coloque as batatas na cesta, sem sobrepor muito, e asse por 20–25 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Por fim, finalize com ervas frescas e sirva imediatamente.
Dicas do Chef 👨🍳
- Além disso, para uma crocância extra, use um pouco de farinha de milho junto ao tempero.
- Por outro lado, se quiser um toque gourmet, finalize com parmesão ralado na hora.
- Consequentemente, você terá uma guarnição digna de restaurante.
Conclusão
Em resumo, a batata-doce na Air Fryer é prática, saudável e deliciosa. Portanto, com temperos simples e técnicas certeiras, você conquista uma guarnição perfeita que agrada a todos.
Complementos e variações
- Além disso, você pode servir a batata-doce com um molho de iogurte temperado ou uma maionese de ervas para dar ainda mais sabor.
- Por outro lado, se quiser um toque agridoce, finalize com mel ou melado de cana em fio leve sobre as batatas.
- Consequentemente, a combinação de crocância e doçura surpreende os convidados.
- Em resumo, a batata-doce na Air Fryer é versátil: pode ser servida como guarnição, petisco ou até como base para saladas quentes.
- Por fim, é uma opção prática que une saúde, sabor e sofis
