Como Fazer Brownie de Chocolate Tradicional — Receita Fácil e Irresistível

Nada melhor do que um brownie bem chocolatudo, com aquele cheirinho que toma conta da casa e uma textura úmida por dentro e levemente crocante por fora. Esta receita de Como Fazer Brownie de Chocolate Tradicional — Receita Fácil e Irresistível é perfeita para um lanche da tarde, sobremesa especial ou até para vender e conquistar clientes. Feito com ingredientes simples e resultado garantido, esse doce vai derreter corações e despertar sorrisos a cada mordida!

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo picado (use um de boa qualidade para realçar o sabor)
• 100 g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 100 g de nozes picadas (opcional, mas dá um toque incrível no Como Fazer Brownie de Chocolate Tradicional — Receita Fácil e Irresistível)
• Gotas de chocolate para finalizar

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas (a cada 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo). Isso garante uma textura cremosa e rica de chocolate.
2. Em uma tigela grande, misture os açúcares com os ovos e a essência de baunilha, batendo bem até formar um creme claro e fofo.
3. Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa delicadamente até incorporar.
4. Peneire a farinha, o cacau e o sal diretamente sobre a tigela e misture com movimentos suaves, apenas até incorporar os ingredientes secos. Evite bater demais para o brownie não ficar duro.
5. Acrescente as nozes picadas e as gotas de chocolate, misturando levemente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e forrada com papel manteiga. A espessura ideal é de cerca de 2 cm.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos, até formar uma casquinha brilhante por cima, mas o interior ainda úmido.
8. Retire do forno, espere esfriar um pouco e corte em quadrados. Sirva o Como Fazer Brownie de Chocolate Tradicional — Receita Fácil e Irresistível ainda morno, se quiser com uma bola de sorvete!

Dica da Chef

• Para um sabor mais intenso, use chocolate 70% cacau e adicione uma pitada de café solúvel na massa.
• Quer uma versão gourmet? Acrescente pedacinhos de chocolate branco por cima antes de assar.
• Conserve o Como Fazer Brownie de Chocolate Tradicional — Receita Fácil e Irresistível em pote fechado por até 4 dias ou congele por até 2 meses.

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